Schon zum 11. Mal möchten wir wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen. In der Wandelmühle draußen -ggf. überdacht- schnippeln. Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen.

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Es gibt viele Bielefelder, die ein großes Interesse am Gärtnern, aber nicht den Zugang zum passenden Land haben. Gleichzeitig gibt es Garteninhaber, die aus verschiedenen Gründen, ihre Gärten nicht oder nicht vollständig nutzen können. Das ROTE BEETE Garten Teil-Projekt möchte Menschen, deren Erwartungen und Möglichkeiten im Einklang sind, zusammenbringen. Transition Town Bielefeld lud deshalb Interessierte am Di. 21.05. um 19:30 Uhr zu einer Vorstellung dieses Projektes in die Bürgerwache ein. Außerdem erklärte uns Heike Dreppenstedt die Bedeutung und Inhaltsstoffe der Wild- und Unkräuter, die wir am Wegesrand und in unseren Gärten finden.… ››› mehr…

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Es gibt viele Bielefelder, die ein großes Interesse am gärtnern aber nicht den Zugang zum passenden Land haben. Das Anwachsen der städtischen Grabelandzuteilungs-Wartelisten zeigt dies. Gleichzeitig gibt es Garteninhaber, die aus verschiedenen Gründen, ihre Gärten nicht oder nicht vollständig nutzen können. Das ROTE BEETE Garten Teil-Projekt möchte Menschen, deren Erwartungen und Möglichkeiten im Einklang sind, zusammenbringen.… ››› mehr…

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