Transition Town Bielefeld

Schon zum 12. Mal möchten wir wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen. In der Wandelmühle draußen -ggf. überdacht- schnippeln. Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen.

Zum nächsten Frühlingsanfang lädt Transition Town Bielefeld zur dreizehnten Saatgutbörse am Sonntag, den 02.03.2025 von 14:00 - 17:00 Uhr in der VHS Bielefeld ein. Dann bieten wir wieder Gärtnern, Selbstversorgern und solchen, die es werden wollen, die Möglichkeit Bio-Saatgut zu erwerben oder Mitgebrachtes aus dem eigenen Garten zu tauschen. Zusätzlich gibt es auch Infotische.

Transition Town Bielefeld ruft eine neue Kochworkshop-Reihe ins Leben, die in regelmäßigen Abständen in der Wandelmühle stattfinden soll.

In Zeiten von Klimakrise und Ressourcenverknappung gewinnt das Thema „Reparieren“ immer mehr an Bedeutung. Um unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, müssen wir Produkte deutlich länger nutzen. Die Politik hat die Notwendigkeit eines „Rechts auf Reparatur“ inzwischen zwar erkannt, ist aber von einer tatsächlichen Umsetzung noch entfernt. Am Di. 17.09.24 ab 19:30 Uhr informiert Bettina Willner von der Verbraucherzentrale in der Bürgerwache am Siegfriedplatz zum Thema.