6. Kochkurs "Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten"

Posted 11. August 2011 - 14:35 by MM

Zusammenfassung:

Der sechste von der Transition Town Bielefeld AG Reskilling veranstaltete Kochkurs fand am Freitag, den 21. Oktober, um 17:00 Uhr unter dem Motto "Rote Beete & Sellerie" statt. Gekocht wurde wieder im Alt & Jung Wohncafé am Flehmannshof. Bilder davon und die Rezepte findet man hier!

Der beliebte Kochkurs mit Dagmar Heckmann von Slow Food Bielefeld wurde fortgesetzt.

8 Teilnehmer erstellten mit frischen Gemüsen aus der Region gemeinsam ein Menü aus mehreren Gängen. Um den angepeilten pro Kopf Betrag von 4,- Euro pro Person besser kalkulieren zu können, kamen um 19:00 Uhr auch weitere angemeldete Mitesser dazu.

Fotos & Rezepte von den bisherigen Kochkursen:

1. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten am 27.05.11
-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

2. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten am 17.06.11
-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

3. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "ALLES TOMATE" - am 15.07.11
-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

4. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "GRÜNE BOHNEN, DICKE BOHNEN - NEU GESCHMECKT" - am 05.08.11
-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

5. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "ZUCCHINI VARIATIONEN" - am 23.09.11
-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

NEU !!!

6. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "ROTE BEETE & SELLERIE" - am 21.10.11

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)