„Klimaschutz auf dem Teller | Was unsere Art, zu essen, mit uns und unserer Mitwelt macht.“ | Vortrag von Dr. Cornelia Buldmann in Kooperation mit „Health for Future“ Bielefeld

Wussten Sie, dass unser Ernährungssystem verantwortlich für ca. 30% aller Treibhausgasemissionen und damit der Klimakrise ist? Dass sie die Artenvielfalt reduziert und damit uns die Lebensgrundlage zerstört? Gleichzeitig belastet es unsere Gesundheit und ist verantwortlich für die Zunahme chronischer Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt und Diabetes Mellitus.

Frau Dr. Cornelia Buldmann beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit dem Thema Ernährung und Gesundheit. In ihrer hausärztlichen Praxis erlebt sie hautnah die Risiken einer ungesunden Ernährung für die Gesundheit aber auch die Chancen einer Ernährungsveränderung. In ihrem Vortrag erklärt und veranschaulicht sie auf lebendige Weise, wie wir durch unser eigenes Essverhalten unsere Gesundheit schädigen und die Klimakrise verstärken. Sie zeigt ebenso auf, welche Möglichkeiten wir alle haben, das Klima und unsere Gesundheit zu verbessern.

Im Anschluss bleibt ausreichend Zeit für Fragen und Diskussion.

„Ernährungswende für Gesundheit und Nahrungssicherheit in der Klimakrise„ | Eine Veranstaltung der VHS-Bielefeld in Kooperation mit Health for Future

Der Eintritt ist frei!

Datum: Dienstag, 05. November 2024 - 18:00 - 19:30
Ort: VHS, Murnau Saal (3.OG), Ravensberger Park 1, Bielefeld