In diesem Jahr lenkt der Umwelttag die Aufmerksamkeit auf die Themen Ernährung und Klimawandel und darauf, was Regionalität, Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt in diesem Zusammenhang bedeutet. Sehr viele Produkte unseres täglichen Einkaufs stammen aus der Natur oder sind veredelte Naturprodukte, wie z. B. Lebensmittel, Heilkräuter, Textilien, Holzmöbel, zellstoffhaltiges Papier oder Gartenerde. Aber auch unsere Urlaubsauswahl, die Anreise oder die Aktivitäten vor Ort haben Einfluss auf die Natur. Der Deutschlandfunk berichtete kürzlich, dass jeder Europäer im Durchschnitt 10.000 Gegenstände besitzt. Das verdeutlicht, dass unser Konsumverhalten einen sehr großen Einfluss auf Ressourcenverbrauch und die Umwelt insgesamt hat.

Der Umwelttag möchte anregen, über unser tägliches Konsumverhalten nachzudenken. Brauchen wir wirklich zu Weihnachten Erdbeeren aus Ägypten oder zur Feier des Tages ein saftiges Rindersteak aus Argentinien auf dem Teller?

Am Samstag, den 13. September 2014 möchten wir mit einer Schnippeldisco im Jungendzentrum die Freunde des „kulinarischen Ungehorsams“ ansprechen. Bei heißer Musik schnippeln Jugendliche Gemüse und Obst und bereiten unter Anleitung eines Profikoches ein köstliches Mahl. Dabei kommt die Information über Nahrungsmittel und Klimawandel nicht zu kurz!

Das Programm als PDF-Datei herunterladen: http://tinyurl.com/nhzmw2o