Im Rahmen des TT Bielefeld-Heepen Projektes „essbares Heepen“ fand am Samstag, dem 8. Juli 2023 die erste „Kräuterwanderung“ im Wildkräutergarten in Heepen, Flößergraben/Ecke Rüggesiek, statt.

Silvia Schulte, eine kundige Kräuterfachfrau, führte die interessierte Gruppe durch den Garten und stellte den Beinwell, die Schafgarbe, den Spitzwegerich, die Kamille und die wilde Möhre vor. Sie alle kennen diese Pflanzen aus Ihren Gärten, von Wiesen und Wegesrändern. Silvia Schulte erklärte die wichtigen Erkennungsmerkmale, die Inhaltsstoffe, Verwendung und Anwendung der Pflanzen.

Manchmal verrät der Name schon den Zweck. Hier nur zwei Beispiele: Beinwell, eine alte Heilpflanze, die Blätter wurden bei Verstauchungen, Entzündungen, Quetschungen an den Beinen verwendet. Schafgarbe: fressen die Mutterschafe zur Milchbildung, ist Bestandteil von Stilltees und hilft bei Menstruationsbeschwerden. 

Zum Verkosten gab es nach den interessanten Informationen wildkräuterhaltige Getränke und Speisen – eine schmackhafte, gekühlte Wildkräuterbowle, verschiedene Sorten Wildkräutermuffins und eine Wildkräuterquiche.

Unsere Umgebung ist gefüllt mit essbaren Wildkräutern! Wir möchten das Wissen darum mit diesem „Garten“ verbreiten und vertiefen und viele andere Menschen davon begeistern. Kommen Sie gerne vorbei! Dieser Garten ist jederzeit begehbar. Bild- und Texttafeln beschreiben die dort wachsenden Pflanzen und ihre Anwendung.

Diese „Wildkräuterwanderungen“ werden wir weiterhin zu den verschiedenen Jahreszeiten anbieten! Termine finden Sie unter ttbielefeld.de und in der Tageszeitung 

Samstags von 14 bis 16 Uhr, im vierzehntägigen Rhythmus in ungeraden Kalenderwochen, trifft sich die TTBI Heepen-Gruppe zur Pflege und Weiterentwicklung des Wildkräutergartens. Auch dazu laden wir herzlich ein.

Termine und Info auch unter heepen.de
Flyer als PDF herunterladen - Hier klicken!