Wie schon in den letzten Jahren -zuletzt 2019- wollen wir wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen. Weil uns die Bürgerwache nicht zur Verfügung steht, wollen wir in der Wandelmühle draußen -ggf. überdacht- schnippeln. Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen.

Am letzten Samstag haben wir ordentlich was geschafft- vielen Dank an alle, die dabei waren- und um diesen Fluss nicht zu unterbrechen, haben wir gedacht, dass es gut ist, einfach an einigen Samstagen in Folge weiter zu machen.