Workshop - Diesmal geht es um das wohl klischeehafteste deutsche Wintergemüse, das Sauerkraut. 

Schon zum 12. Mal möchten wir wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen. In der Wandelmühle draußen -ggf. überdacht- schnippeln. Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen.

Permakultur ist ein nachhaltiges Designsystem, das auf natürlichen Ökosystemen basiert. Es zielt darauf ab, die Bedürfnisse der Menschen zu erfüllen, während gleichzeitig die Umwelt geschützt und regeneriert wird.

Mehrere Termine! Durch das Förderprogramm »2.000 x 1.000 Euro für das Engagement« ist es TTBI möglich, den Permakultur-Garten im Wandelgarten behinderten- und kindgerecht herzurichten.