Permakultur ist ein nachhaltiges Designsystem, das auf natürlichen Ökosystemen basiert. Es zielt darauf ab, die Bedürfnisse der Menschen zu erfüllen, während gleichzeitig die Umwelt geschützt und regeneriert wird.
Schon zum 11. Mal möchten wir wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen. In der Wandelmühle draußen -ggf. überdacht- schnippeln. Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen.
Das Fairstival beteiligt sich am diesjährigen Hier & Da Flohmarkt und kombiniert, mit dem Projekt Wandeljam, ökologisch nachhaltige Bildung mit Kultur und Konsumalternativen.
Einmal im Jahr feiert der Stadtteil Heepen das Stadtteilfest Heeper Ting, es wird von der Interessen- und Werbegemeinschaft Heepen e. V. in Kooperation mit der Stadt Bielefeld, Bezirksamt Heepen, organisiert und durchgeführt.