In der Diskussion über die Ursachen des Klimawandels wird viel zu selten daran gedacht, dass auch unsere Ernährung einen erheblichen Anteil am Treibhauseffekt hat, vor allem durch die Erzeugung und Verarbeitung der Lebensmittel - vom Anbau bis zur Küche. Dies macht in Deutschland etwa ein Fünftel des Ausstoßes klimawirksamer Gase aus. Dabei gibt es beim Essen, Zubereiten und Einkaufen viele Möglichkeiten, das Klima zu schonen. Das Gute daran: Klimagerechtes Essen schmeckt und tut gleichzeitig auch der Gesundheit gut! … ››› mehr…

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Transition Town Bielefeld lädt alle Transition-Interessierten am 14.10. zu einem internationalen Info-Nachmittag & Abend ein; erst im Permakulturgarten (Bleichstraße 185) & dann im IBZ (Teutoburger Straße). … ››› mehr…

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Nach dem positiven Feedback zur Transition Konferenz 2010 in Hannover und dem vielfach geäußerten Wunsch eines Vertiefungs- und Vernetzungstreffens für alle interessierten Alt- und Neu-TransitionerInnen aus der Schweiz, Deutschland und Österreich wurde dies nun in Bielefeld, in etwas kleinerem Rahmen als 2010 und diesmal sehr naturnah mitten im Teutoburger Wald organisiert und durchgeführt.… ››› mehr…

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